程安琪，台灣廚師、演員，是烹飪節目製作人及主持人傅培梅的大女兒，中國文化大學戲劇學系畢業，曾出版多本烹飪相關的著作。程安琪師承家業，曾與傅培梅一同主持台視《傅培梅時間》，直到傅培梅病逝。近年來也成為台灣知名的廚藝名師，最喜歡和朋友輕鬆分享美食好菜，是許多人喜愛的烹飪名家。 安琪老師名言：「學會做菜是終身受用無窮的手藝，學著做下飯菜，讓你輕輕鬆鬆抓住另一半的胃，攏絡全家人的心。」
著作有:
- 《培梅家常菜》
- 《精緻家常菜》
- 《DIY經濟型美食宴》
- 《DIY家庭型美食宴》
- 《美味臺菜：古早味與現代風》
- 《名家廚房典藏菜》
- 《輕鬆上菜》
- 《好菜上桌》
- 《吃出美味百分百》
- 《現代好菜百分百》
- 《創意家常菜》
- 《培梅麵、飯、點心》
- 《培梅創意家常菜》
- 《精緻家常菜》
- 《DIY經濟型美食宴》
- 《DIY家庭型美食宴》
- 《美味臺菜：古早味與現代風》
- 《名家廚房典藏菜》
- 《輕鬆上菜》
- 《好菜上桌》
- 《吃出美味百分百》
- 《現代好菜百分百》
- 《創意家常菜》
- 《培梅麵、飯、點心》
- 《培梅創意家常菜》