心太軟

做法：
1.紅棗用熱水泡至漲開，約2小時，切一刀口，取出紅棗核。
2.糯米粉先加水揉成一團，放入水中煮5分鐘、再和糯米粉混合，加入適量水調成粉糰，蓋上濕紙巾，放置10分鐘。
3.冰糖加水煮溶化，再熬成糖漿狀，調入桂花醬。
4.將粉糰分成小塊，再搓成條，塞入紅棗中。全部做好後放入盤中，上蒸鍋以小火蒸20分鐘至紅棗漲開。
5.加入桂花糖漿，趁熱上桌。